b. Pokrój ziemniaki
Pokrój każdego ziemniaka na plasterki o grubości 0,6 cm. Kluczem do uzyskania chrupiących, równomiernie usmażonych plasterków jest ich jak najbardziej równomierne usmażenie. Możesz użyć do tego ostrego noża lub mandoliny dla większej precyzji i spójności. Jeśli chcesz uzyskać bardziej rustykalny wygląd, możesz pokroić je na ćwiartki lub grubsze plastry.
KROJONE ZIEMNIAKI W FRYTKOWNICY BEZTŁUSZCZOWEJ
