🍞 Prosty przepis na domowy chlebek naan
Wprowadzenie
Chlebek naan to miękki, ciągnący i puszysty, płaski chleb pochodzący z subkontynentu indyjskiego. Tradycyjnie piecze się go w tandoorze (piecu glinianym), ale nie potrzeba specjalnego sprzętu, aby przygotować go w domu. Wystarczy kilka podstawowych składników i gorąca patelnia, aby przygotować świeży, ciepły chlebek naan we własnej kuchni, idealny do nabierania curry, maczania w hummusie lub delektowania się nim samym z odrobiną masła lub czosnku.
W tym przepisie dowiesz się, jak zrobić chlebek naan od podstaw, używając mąki pszennej, jogurtu, drożdży i kilku innych prostych składników. To prosta, bezproblemowa metoda z dużą elastycznością: naan można piec na żeliwnej patelni, na płycie grillowej, a nawet na grillu.
