Maślany. Kremowy. Głęboko rozgrzewający: to deser idealny na co dzień. Zrodzony z ducha francuskiego clafoutis i greckiego kataifi, ten deser zamienia skromne ciasto filo w złociste, pomarszczone arcydzieło. Magia? Układanie ultracienkich płatów ręcznie, bez konieczności precyzyjnego składania, tworząc kieszonki, w których mieszczą się gruszki w miodzie, roztopiony brie i kremowy krem. Upiecz go w naczyniu, podawaj na ciepło z kawą i obserwuj, jak znika, zanim zniknie ostatni okruszek.
✨A co najlepsze? Naturalnie imponujące, łatwe w przygotowaniu i dające nieograniczone możliwości modyfikacji.
