Składniki: Oddziel białka od żółtek w misce. Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Masa jajeczna: Ubij żółtka z cukrem w misce na jasną i puszystą masę. Dodaj roztopione masło, mascarpone (lub fromage blanc) i ekstrakt z wanilii. Dobrze wymieszaj.
Ciasto chmurkowe bez mąki – tradycyjny przepis mojej prababci
