Przygotowanie nadzienia:
Mozzarellę pokrój w cienkie plastry lub, jeśli używasz kulki mozzarelli, odciśnij nadmiar wody i porwij ją na mniejsze kawałki. Do miski wbij jajko, dodaj musztardę, czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz i suszone oregano (lub świeże zioła). Całość dobrze wymieszaj, a następnie dodaj parmezan i mozzarellę.
Kurczak z Mozzarellą: Soczyste Kotleciki, Które Rozpieszczą Twoje Zmysły!
