1. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Dodaj mleko i roztopione masło, dobrze wymieszaj.
2. Dodaj suche składniki:
Wmieszaj proszek do pieczenia i sól, a następnie stopniowo dodawaj mąkę, aż uzyskasz gęste, ale wciąż lekko klejące ciasto (nie powinno być zbyt sztywne). 3. Odpoczynek (opcjonalnie):
Odstaw ciasto na około 10 do 15 minut, aby drożdże mogły trochę popracować.
4. Pieczenie:
Rozgrzej olej w rondlu na średnim ogniu.
Łyżką lub ręcznie formuj małe kulki ciasta i zanurzaj je w gorącym oleju.
Smaż na złoty kolor z każdej strony.
5. Wykończenie:
Osącz na ręcznikach papierowych.
Opcjonalnie posyp cukrem pudrem przed podaniem.
⸻
