Piękno cukinii w pieczeniu polega na tym, że dodaje niesamowitej wilgoci, nie sprawiając, że muffinki stają się ciężkie. Idealnie wtapia się w ciasto, więc nawet wybredni jedzeniowcy, którzy twierdzą, że nie lubią warzyw, zjedzą je z przyjemnością (i prawdopodobnie poproszą o dokładkę). Te muffinki są wystarczająco lekkie na śniadanie, wystarczająco sycące, aby zmieścić się w lunchboxie i wystarczająco słodkie, aby zaspokoić popołudniowy głód.
Muffinki z cukinii – lekkie, wygodne i idealne na każdą porę dnia!
