Greckie ciasto jogurtowe to niskokaloryczny, bezglutenowy deser, przygotowywany bez masła i mąki, dzięki czemu idealnie nadaje się dla osób stosujących zbilansowaną lub niskokaloryczną dietę. Grecki jogurt dostarcza dużo wysokiej jakości białka, a skrobia kukurydziana nadaje mu strukturę i lekką konsystencję. Ten przepis nie zawiera rafinowanego cukru, ale można go dosłodzić miodem, syropem z agawy, erytrolem lub stewią.
Dzięki prostym składnikom ciasto jest lekkostrawne, ma niski indeks glikemiczny i jest odpowiednie również dla osób z nietolerancją glutenu (pod warunkiem, że nie zawiera szkodliwych składników). Idealnie nadaje się na śniadanie, jako przekąska po treningu lub jako lekki deser.
