Paste:
500g făină
100ml ulei de măsline extravirgin
200ml apă caldă
15g drojdie de bere proaspătă (sau 7g drojdie uscată)
1 linguriță de sare
1 linguriță de zahăr
Umplutură:
1kg andive
1 cățel de usturoi
50g stafide
50g nuci de pin
100g măsline negre
2 linguri de capere murate
4 linguri de ulei de măsline extravirgin
Sare și piper după gust
Ardei iute (opțional)
Ulei de măsline extravirgin pentru uns
Preparare
Preparare
1. Pregătiți aluatul:
Începeți prin a face aluatul. Dizolvați drojdia și zahărul în apă caldă și lăsați deoparte aproximativ 10 minute, până se spumează.
