Zupa z krabów i krewetek z owocami morza

Składniki:
3 łyżki masła
2 łyżki posiekanej zielonej cebulki
2 łyżki posiekanego selera
3 łyżki mąki uniwersalnej
2 1/2 szklanki mleka
1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 szklanka śmietanki kremówki
8 uncji mięsa kraba
4 do 8 uncji małych gotowanych krewetek lub innych owoców morza
2 łyżki sherry win
Sposób przyrządzenia: