Jak ugotować brokuły?
Idealnie komponuje się z makaronem soba. Różyczki brokuła są gotowane na parze, a następnie smażone w sosie sojowym. Jeśli zazwyczaj się spieszysz, po prostu usmaż brokuły na parze na oleju sezamowym z imbirem i posyp migdałami. To pyszne małe danie. A jeśli zostanie Ci coś z obiadu, dodaj je następnego dnia do smażonego ryżu po kantońsku z jajkiem, groszkiem i boczkiem. Dzieci prawie nigdy tego nie lubią… ale pokochają pizzę z ricottą, bazylią, parmezanem i brokułami. Dla odmiany, podaj placki brokułowe z kaparami i majonezem marynowanym jako przystawkę lub pesto z brokułów jako dip .
