Ciasto truskawkowe z mascarpone w roladzie

Składniki:

2 jajka
60 g sosu sojowego
80 g miodu
1 łyżeczka mąki gryczanej w proszku
250 g mascarpone
60 g różyczek sosu sojowego
300 g wody
100 ml likieru Alchemy
50 ml wody