Kiedy myślimy o mrożonkach, mrożone cytryny prawdopodobnie nie są pierwszą rzeczą, która przychodzi nam na myśl. Jednak pewna mama powiedziała, że regularnie mrożę cytryny i rzeczywiście brzmią ciekawie.
Cytryny zawierają limonoidy, naturalne związki występujące w owocach cytrusowych. Limonoidy mogą hamować wzrost komórek raka piersi ER+ i ER-.
