Wskazówka:
Aby uzyskać bardziej kremową konsystencję, po zmiksowaniu dodaj odrobinę mleka kokosowego lub bitej śmietany.
Użyj mieszanki przypraw, takiej jak gałka muszkatołowa lub kmin rzymski, aby dodać odrobinę pikanterii.
Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Delektuj się tą szybką, pożywną i zdrową zupą; jest tak pyszna, że będziesz chciał ją robić codziennie! Dodaj tyle wody lub bulionu warzywnego, aby przykryć warzywa.
Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do minimum.
Przykryj i gotuj przez 15 do 20 minut, aż ziemniaki i dynia będą miękkie.
4. Przygotuj grzanki:
Podczas gdy zupa się gotuje, rozgrzej patelnię z odrobiną oliwy z oliwek.
Dodaj pokrojony w kostkę chleb i dopraw suszonym czosnkiem, płatkami czerwonej papryki i włoskimi ziołami.
Wymieszaj i opiecz, aż zupa będzie złocistobrązowa i chrupiąca. Odstaw.
5. Zmiksuj zupę:
