Na placki:
- 1 ¾ szklanki mąki pszennej
- ½ szklanki cukru granulowanego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- ¼ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- ¼ łyżeczki soli
- 1 duże jajko
- ¾ szklanki mleka (mlecznego lub niesłodzonego migdałowego)
- 2 łyżki roztopionego masła (lub oleju z awokado w przypadku diety bezmlecznej)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 ½ szklanki drobno pokrojonych jabłek (obranych lub nieobranych – wybór należy do ciebie!)
Do polewy waniliowej:
- 1 szklanka cukru pudru
- 2–3 łyżki mleka lub śmietanki
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
🌿 Bez glutenu? Zamień mąkę na mieszankę bezglutenową w proporcjach 1:1.
🥛 Bez nabiału? Użyj mleka i oleju roślinnego zamiast masła.
🕒 Instrukcje krok po kroku (gotowe w 30 minut!)
1. Przygotowanie i podgrzanie
- Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F)
- Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub matą silikonową
2. Wymieszaj suche składniki
W dużej misce wymieszaj trzepaczką:
→ mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatołową i sól
