Bardzo szybko śledztwo przerodziło się w wysiłek zbiorowy. Miłośnicy antyków, pasjonaci gotowania i ciekawscy ludzie w każdym wieku połączyli swoją wiedzę. Po godzinach dyskusji prawda w końcu wyszła na jaw.
Odkrycie: zabytkowa maszynka do mięsa.
Ku zaskoczeniu wszystkich, tajemniczy przedmiot nie był ani rzadkim narzędziem przemysłowym, ani dziwnym instrumentem, ale zabytkową, ręczną maszynką do mięsa. Naczynie niegdyś niezbędne w kuchni, obecnie w dużej mierze zastąpione przez urządzenia elektryczne i przez to zapomniane przez wielu.
Ten typ maszynki do mięsa mocowano bezpośrednio do stołu lub powierzchni roboczej za pomocą śruby zaciskowej. Mięso umieszczano w środku i przeciskano przez perforowaną płytę, obracając korbą. Proste, wydajne i niezwykle pomysłowe.
Przeczytaj więcej na następnej stronie >>
