To nie tylko obiad – to jesień na patelni: pulchne bratwursty, powoli duszone w bogatym, słodko-słodowym bulionie piwnym i wołowym, ułożone między rozpływającą się w ustach, karmelizowaną cebulą i złocistymi plasterkami jabłka. Musztarda Dijon przebija się przez bogactwo smaku, a jabłka dodają mu wyrazistej, miodowej głębi – bez dodatku cukru. Zainspirowane niemieckim Bratwurst mit Zwiebeln, ale wzbogacone nutą słodyczy sadów z północno-zachodniego Pacyfiku, to danie, które wypełnia kuchnię zapachem pocieszenia i zaprasza wszystkich do stołu. Najlepiej podawać z chrupiącym chlebem, by móc rozkoszować się każdą kroplą tego wspaniałego, cebulowego sosu.
Dlaczego pokochasz ten przepis
