Mszyce, przędziorki i ziemiórki mogą atakować rośliny imbiru.
Do zwalczania inwazji używaj oleju neem lub mydła owadobójczego.
Choroby:
Gnicie korzeni następuje z powodu nadmiernego podlewania — należy zadbać o odpowiedni drenaż i unikać zastoisk wody.
Zakażeniom grzybiczym można zapobiegać poprzez zapewnienie dobrej cyrkulacji powietrza.
Zbiór imbiru
Imbir dojrzewa w pełni przez około 8–10 miesięcy , ale młode pędy można zbierać po 4–5 miesiącach .
Kiedy liście zaczynają żółknąć i wysychać , to znak, że imbir jest dojrzały.
Ostrożnie wykop kłącza i zbierz tylko tyle, ile potrzebujesz , pozostawiając część, aby mogły rosnąć dalej.
Przed przechowywaniem imbir należy zmyć z niego ziemię i pozostawić do wyschnięcia.
Jak uprawiać imbir przez cały rok
Aby zapewnić sobie ciągłą dostawę świeżego imbiru:
Stosuj wiele pojemników: Zaplanuj terminy sadzenia, aby zawsze móc wyrastać nowe rośliny imbiru.
Odnowienie z resztek: Po zbiorach zasadź kilka kłączy, aby uzyskać nową partię.
Przenieś do domu zimą: Jeśli mieszkasz w zimnym klimacie, przenieś doniczkowy imbir do domu zanim temperatura spadnie poniżej 10°C (50°F).
Utrzymuj ciepłe, wilgotne środowisko: Jeśli uprawiasz roślinę w pomieszczeniu, spryskuj ją od czasu do czasu, aby stworzyć warunki tropikalne.
Wskazówki dotyczące przechowywania i wykorzystania świeżego imbiru
Przechowuj świeży imbir w lodówce, zawinięty w papierowy ręcznik i woreczek strunowy, przez okres do 3 tygodni.
Całe kłącza imbiru można zamrozić w celu długoterminowego przechowywania (do 6 miesięcy).
Używaj świeżego imbiru do herbat, smażonych potraw, zup i koktajli .
Wysusz imbir i zmiel go na proszek, aby uzyskać domową mieszankę przypraw.
Typowe problemy i rozwiązania
Problem Przyczyna Rozwiązanie
Żółknięcie liści Nadmierne podlewanie lub niedobór składników odżywczych Podlewaj rzadziej i stosuj nawóz organiczny.
Brak kiełkowania Stare lub przetworzone kłącza Używaj świeżego, ekologicznego imbiru z widocznymi pąkami.
Zgnilizna korzeni Słaby drenaż lub nadmierna wilgoć Popraw drenaż gleby i ogranicz podlewanie.
Powolny wzrost Brak ciepła i składników odżywczych Przechowywać w ciepłym miejscu i dokarmiać herbatką kompostową.
Szkodniki na liściach Mszyce, przędziorki lub mączliki Spryskać olejem neem lub mydłem owadobójczym.
Ostatnie myśli
Uprawa imbiru w domu to satysfakcjonujący i prosty proces, który zapewnia Twojej rodzinie stały dopływ świeżych, aromatycznych kłączy, którymi będzie mogła się cieszyć przez cały rok. Przy minimalnej pielęgnacji, odpowiednim podlewaniu i odpowiednich warunkach uprawy, możesz uprawiać zdrowe rośliny imbiru w doniczkach lub na grządkach.
Zacznij sadzić już dziś, a po kilku miesiącach będziesz zbierać plony domowego imbiru, który wykorzystasz w ulubionych potrawach i lekarstwach!
