1 funt mielonej wołowiny
1/3 szklanki bułki tartej
¼ szklanki mleka
1 jajko
1 łyżka sosu Worcestershire
1 łyżeczka musztardy Dijon
½ łyżeczki proszku cebulowego
½ łyżeczki czosnku w proszku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek do smażenia
Do sosu grzybowego:
