Karmel: W rondelku roztop masło z brązowym cukrem i solą. Gotuj na średnim ogniu aż powstanie złocisty karmel. Wylej go równomiernie na dno tortownicy (ok. 24 cm).
Jabłka: Ułóż plasterki jabłek na karmelu, lekko wciskając je w masę. Posyp cynamonem. 
Ciasto: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce połącz mleko, roztopione masło, jajka i wanilię. Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając delikatnie do połączenia.
Pieczenie: Wylej ciasto na jabłka i karmel. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35-40 minut, aż ciasto będzie złociste i suche przy wbiciu patyczka. 
Odwrócenie: Po upieczeniu odstaw ciasto na 10 minut, a następnie odwróć je na talerz, aby karmel i jabłka znalazły się na wierzchu. 
Podanie: Możesz podać jeszcze lekko ciepłe, z bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych. 
Tip: Dla intensywniejszego smaku karmelu dodaj kilka kropel soli morskiej na wierzchu tuż przed podaniem! 
