Opcjonalnie: szczypta papryki wędzonej 
Przygotowanie: 
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Czosnek i dynię wymieszaj z 1 łyżką oliwy i piecz przez 20-25 minut, aż będą miękkie i lekko złociste. 
W blenderze połącz pieczoną dynię i czosnek, ciecierzycę, tahini, sok z cytryny i rozmaryn. Blenduj do uzyskania gładkiej konsystencji. 
Dodaj resztę oliwy, sól, pieprz i ewentualnie paprykę wędzoną. Dokładnie wymieszaj. 
Przełóż hummus do miseczki, udekoruj odrobiną oliwy i świeżym rozmarynem. 
Podawaj z: 
Świeżymi warzywami 
Chrupiącym pieczywem 
Krakersami
Idealny na przyjęcia, jako przekąska do pracy lub zdrowa kolacja! 
Tip: Hummus najlepiej smakuje lekko schłodzony. Możesz przygotować go dzień wcześniej, a smaki się idealnie przegryzą! 
