Jeśli kochasz dania pełne smaku, które łączą słodycz, słoność i lekko kwaśny akcent – to Humba będzie idealne! 
Składniki:
1 kg wieprzowiny (najlepiej boczek 
lub łopatka)
1/2 szklanki sosu sojowego 
1/2 szklanki octu ryżowego lub jabłkowego 
1/4 szklanki brązowego cukru 
4 ząbki czosnku 
1 cebula pokrojona w plastry 
2 liście laurowe 
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego 
1/4 szklanki sosu rybnego 
(opcjonalnie)
1/2 szklanki wody 
Garść suszonych bananów saba lub suszonych moreli 
(opcjonalnie – nadaje autentyczny smak)
Sposób przygotowania:
Pokrój mięso w duże kawałki i podsmaż na złoty kolor na patelni. 
