Innymi słowy, spożywanie dwóch garści orzechów dziennie może zapewnić długoterminową ochronę przed poważnymi chorobami serca.
Nigdy nie usuwaj łupin z orzechów: Uważa się, że łupiny jądra orzecha zawierają najwięcej przeciwutleniaczy, nawet więcej niż same jądra. Dlatego nigdy nie usuwaj cienkich, gorzkich łupin z orzechów przed spożyciem!
