Pokrojony chleb kanapkowy (zbyt cienki, łatwo się rwie)
Bardzo świeży chleb (zachowuje wilgoć → rozmiękczenie)
Technika profesjonalna:
Technika profesjonalna:
→ Pokrój na plasterki o grubości ¾ cala (równomierne pieczenie).
→ Czerstwy chleb jest idealny (1–2 dni). Nie masz czerstwego chleba? Susz świeże kromki w temperaturze 150°C (300°F) przez 10–12 minut, aż będą suche, ale nie zrumienione. Całkowicie ostudź przed namoczeniem.
