1️⃣ Piecz papryki na kuchence, grillu lub w piekarniku, aż skórka lekko się przyrumieni.
2️⃣ Umieść je w przykrytym naczyniu i odstaw na 15 minut, następnie obierz i usuń gniazda nasienne.
3️⃣ Pomidory pokrój w plasterki i ułóż je obok pieczonych papryk w wyparzonych słoikach.
4️⃣ Zagotuj ocet z liśćmi laurowymi, czosnkiem, oliwą, solą i pieprzem.
5️⃣ Zalej warzywa gorącym płynem, zamknij słoiki i pozostaw do ostygnięcia, przykryte kocem.
💡 Wskazówka: Dla dodatkowego smaku dodaj do każdego słoika kilka nasion gorczycy lub kolendry.
