Weź płatki owsiane, kakao i banany, przygotuj deser bez cukru i mąki!

Ciasteczka Ișler

Potrzebne składniki:

200 g masła
300 g mąki
100 g cukru pudru
2 żółtka
4 łyżki kakao

Składniki potrzebne do nadzienia:

500 ml śmietanki kremówki
200 g czekolady (150 + 50)
1 łyżka oleju

Sposób przygotowania:

KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE

Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać żółtka i mieszać do uzyskania gładkiej masy. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zagnieść gładkie, jednolite ciasto. Zawinąć ciasto w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut.

Po 30 minutach rozwałkować ciasto na cienki placek i wyciąć foremką o średnicy 3-5 cm.

Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawić blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez około 15 minut. Czas pieczenia zależy od piekarnika i grubości ciasta.

Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia.

Aby przygotować nadzienie, podgrzej śmietanę kremówkę, dodaj 150 g czekolady i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw do ostygnięcia, a następnie wymieszaj z pianą.

Przełóż śmietanę do rękawa cukierniczego i napełnij nią połowę krążków. Zanurz krążki bez śmietany w roztopionej czekoladzie (50 g), a następnie ułóż je na krążkach z śmietaną. Udekoruj resztą śmietany.