-
Zwróć uwagę na rozmiar kawałka: jednolity rozmiar dla idealnego ugotowania.
Zbyt duże kawałki gotują się nierównomiernie, co pogarsza konsystencję brokuła.
Rozwiązanie : Pokrój różyczki na kawałki o długości 3-4 cm. Nie zapomnij o łodydze: obierz ją i pokrój w cienkie plasterki; jest pyszna i bogata w błonnik.
