Sól i pieprz do smaku 
Świeże zioła: pietruszka, koperek 
Przygotowanie: 
Przygotuj kruche ciasto: mąkę, masło, jajko i sól szybko zagnieć, zawiń w folię i wstaw do lodówki na 30 min 
. 
Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę do tarty, podpiecz w 180°C przez 10 min 
. 
Warzywa pokrój w kostkę i lekko podsmaż na patelni 
. 
W misce wymieszaj jajka, śmietankę, sól, pieprz i zioła 
. 
Na podpieczony spód wyłóż warzywa, a następnie zalej masą jajeczno-śmietanową. 
Posyp pokruszonym serem 
i piecz w 180°C przez 25–30 min aż masa się zetnie i lekko zarumieni 
. 
Po upieczeniu odstaw na kilka minut, pokrój i podawaj na ciepło lub na zimno 
.
Pro tip: Dodaj odrobinę gałki muszkatołowej do masy jajecznej, aby nadać tartcie wyjątkowego aromatu! 
Smacznego! 
