Chcesz zaskoczyć rodzinę w tym roku? Spróbuj naszej soczystej, rozpływającej się w ustach indyka z aromatyczną glazurą klonową! 
Składniki:
1 indyk spatchcock (ok. 3–4 kg) 
100 ml syropu klonowego 
3 łyżki masła 
2 łyżki musztardy dijon 
4 ząbki czosnku, posiekane 
1 łyżeczka soli 
1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu 
1 cytryna, pokrojona w plastry 
Gałązki świeżego tymianku
