Kolejną często odkładaną na później kwestią jest czyszczenie. Mniej więcej co sześć miesięcy, całkowite rozmrożenie, a następnie delikatne umycie białym octem, pozwala na odświeżenie żywności przed ponownym włożeniem jej do środka. Rezultat: bardziej wydajne urządzenie, bez nieprzyjemnych zapachów i o wiele bardziej niezawodne przechowywanie. Na koniec, należy uważać, aby go nie przeładować. Po przepełnieniu do trzech czwartych, cyrkulacja powietrza jest słaba, co negatywnie wpływa na wszystkie przechowywane produkty… w tym mięso.
Jestem rzeźnikiem: oto najważniejsza wskazówka, jaką zawsze podaję w kwestii mrożenia mięsa
