Kubański flan to klasyczny deser, który podbija serca swoją gładką konsystencją i słodkim smakiem. Idealny na rodzinne spotkania, urodziny lub jako idealne zakończenie pysznego posiłku.
Wsyp pół szklanki cukru do małego rondelka lub bezpośrednio do foremki, której będziesz używać do flanu. Gotuj na małym ogniu, nie mieszając, aż cukier się rozpuści i nabierze jasnozłotego koloru. Przechylaj i obracaj foremkę, aby karmel równomiernie pokrył dno i boki. Rób to ostrożnie, ponieważ gorący karmel może spowodować oparzenia. Odstaw i pozostaw do ostygnięcia.
