Gdy potrawa będzie gorąca, dodaj odrobinę mieszanki, poruszając patelnią tak, aby rozprowadziła się po całej powierzchni.
Gdy na naleśniku zaczną pojawiać się bąbelki, przewróć go na drugą stronę i dosmaż.
Następnie wyjmujemy ciasto i zanim wystygnie, rozkładamy na nim szynkę i ser, zwijamy, dobrze dociskając, i zamykamy wykałaczką.
Powtórz tę czynność z pozostałym ciastem i pozwól naleśnikom ostygnąć przed pokrojeniem. Pyszne!
