Wskazówki dotyczące idealnego upieczenia brukselki
: Wybierz świeżą brukselkę: Wybierz jędrne, jasnozielone brukselki bez brązowych plamek.
Nie przepełniaj blachy: Rozłóż brukselki równomiernie na blasze, aby zapobiec ich parowaniu zamiast pieczenia.
Dostosuj smaki: Dodaj posiekane orzechy włoskie, starty parmezan lub kawałki boczku.
Kontroluj czas pieczenia: Brukselka powinna być złocistobrązowa i chrupiąca na zewnątrz, ale nadal miękka w środku.
Sugestie podania
Ciąg dalszy na następnej stronie
Sugestie podania
Z czym podawać pieczoną brukselkę?
Pieczone mięso: Idealnie komponuje się z pieczonym kurczakiem, pieczoną wołowiną lub jagnięciną.
Ryby: Spróbuj ich z grillowanym łososiem lub smażonym dorszem.
Dania wegetariańskie: Podawaj z quiche, pikantną tartą lub kremowym makaronem.
Często zadawane pytania (FAQ)
Czy brukselkę można przygotować wcześniej?
Tak, można ją umyć i pokroić. Przechowuj ją w lodówce w szczelnym woreczku do 24 godzin przed gotowaniem.
Jak uzyskać idealną karmelizację?
Upewnij się, że kapusta jest całkowicie sucha przed zmieszaniem jej z olejem i nie przepełniaj blachy do pieczenia.
