Przygotowanie ciasta:
Przesiej mąkę i wymieszaj ją z proszkiem do pieczenia.
Zimne masło zetrzyj na tarce o dużych oczkach bezpośrednio do mąki i rozcieraj, aż uzyskasz piaszczystą konsystencję.
Dodaj kefir lub śmietanę, jajko i wanilinę. Zagniataj, aż uzyskasz gładkie i jednolite ciasto.
Przykryj ciasto i włóż do lodówki na 20 minut.
Przygotuj nadzienie:
Przesiej mąkę i wymieszaj ją z cukrem.
Dodaj miękkie masło i wanilinę, a następnie mieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę (możesz użyć szpatułki lub rąk).
Uformuj upieczony dżem:
Jogurt i magia w kuchni: Robię dżem pieczony do herbaty – „imperialny” przepis, który powtarzam dwa razy dziennie! cały przepis w komentarzu… See more
