Brokuły są zdrowe, ale sposób ich przyrządzenia wpływa na zachowanie witamin i związków ochronnych.
Brokuły to jedno z najzdrowszych warzyw. Bogate w witaminy, minerały, błonnik i silne związki roślinne, regularne spożywanie brokułów wspiera niemal wszystkie najważniejsze układy organizmu.
