8. Czerwona cebula Cavasso Nuovo
Bogata w dobroczynne właściwości, czerwona cebula Cavasso Nuovo jest typowym produktem regionu Friuli-Wenecja Julijska, gdzie po kilku latach przerwy wznowiono jej uprawę. W zależności od rodzaju gleby, na której jest uprawiana, przybiera odcienie czerwieni i nieco inne smaki: doskonale nadaje się do spożycia na surowo ze względu na swój delikatny smak. Cebula Cavasso Nuovo idealnie nadaje się również do przygotowywania risotto, sosów, zup i gulaszy. Jej słodki, karmelowy smak nadaje potrawom bogaty, wyrafinowany smak.
9. Cebula Vernina z Florencji
Cebula florencka jest łatwo rozpoznawalna po kształcie, który przypomina spłaszczony bączek, ale także
