Nie ma nic wspanialszego dla świątecznego indyka niż gładki i aromatyczny sos, który oblepia puree ziemniaczane, wsiąka w farsz i harmonizuje całą ucztę. Jednak dla wielu kucharzy-amatorów sos stanowi prawdziwe wyzwanie: zbyt rzadki, zbyt grudkowaty lub po prostu… mdły.
A co, gdybyś mógł za każdym razem przygotować niezawodny sos do indyka, godny najlepszych restauracji, wykorzystując jedynie soki z brytfanny, kilka podstawowych składników i poświęcając 10 minut skupienia?
