Właściwości, kalorie i składniki odżywcze
To owoc – bogate źródło beta-karotenu. Spożywanie dużych ilości tego przeciwutleniacza działa jak „tarcza” chroniąca przed niektórymi rodzajami nowotworów. Mango jest również bogate w inny karotenoid – likopen, który jest również silnym przeciwutleniaczem i niezbędnym do ochrony komórek oraz hamowania wzrostu guzów.
