Wskazówki:
Przygotowanie wywaru: Umyj mięso i kości, włóż do dużego garnka, zalej zimną wodą. Zagotuj, a następnie zmniejsz ogień i usuń szumowiny. Dodaj obrane warzywa, przyprawy (liście laurowe, ziele angielskie) i gotuj na małym ogniu przez co najmniej 1,5–2 godziny.
Barszcz ukraiński – dusza kuchni wschodnioeuropejskiej w każdym łyku 🍲❤️
