Przygotowanie jajecznicy w ten sposób to prawdziwa rewolucja. Większość osób robi to w pośpiechu, ale dzięki francuskiej technice „nisko i wolno” proste śniadanie zmienia się w coś, co mogłoby się znaleźć w pięciogwiazdkowym hotelu. Zdejmując jajka z ognia, gdy są jeszcze lekko „mokre”, unikniesz gumowatej konsystencji, która pojawia się, gdy jajka stoją zbyt długo.
Jak za każdym razem przyrządzać puszyste i kremowe jajka sadzone
