Ten dwuskładnikowy chleb to prawdziwy przełom dla każdego, kto ma ochotę na świeży, ciepły chleb bez drożdży i wielogodzinnego wyrabiania. Sekret tkwi w prostej chemii między mąką samorosnącą (która już zawiera zakwas) a jogurtem greckim. Naturalna kwasowość jogurtu reaguje z mąką, zapewniając pyszny wzrost, a zawarty w nim tłuszcz i białko tworzą miękki, wilgotny miąższ, który smakuje zaskakująco podobnie do chleba na zakwasie.
Miękki, puszysty chleb z dwóch składników (bez drożdży i wyrabiania!)
