11. Ziemniaki w lodówce: słodka niespodzianka
Przechowywanie w lodówce może być, że skrobia zamienia się w cukier, co przesadzi z ich ukrytym smakiem. Miejsce tego przechowywania w chłodnym, ciemnym miejscu, taki jak spiżarnia lub piwnica, w papierowej szylkretowej lub tekturowej. Aby skorzystać z ich dostępu i smaku.
