Zamiast truskawek mo偶esz u偶y膰 innych owoc贸w jagodowych, takich jak maliny, jagody, bor贸wki, czy mieszanka owoc贸w le艣nych. Dostosuj ilo艣膰 s艂odzid艂a do naturalnej s艂odyczy owoc贸w.
Dodaj sk贸rk臋 z cytryny lub pomara艅czy dla dodatkowego, 艣wie偶ego aromatu.
Wzboga膰 smak szczypt膮 cynamonu, kardamonu lub imbiru w proszku.
Dla dodatkowego bia艂ka i b艂onnika mo偶esz doda膰 艂y偶eczk臋 sproszkowanych superfoods, takich jak bia艂ko konopne czy sproszkowane jagody acai.
Cz臋sto Zadawane Pytania:
1. Czy mog臋 u偶y膰 zamro偶onych truskawek?
Tak, mro偶one truskawki sprawdz膮 si臋 r贸wnie dobrze. Nie musisz ich rozmra偶a膰 przed gotowaniem, po prostu wrzu膰 je do garnka.
2. Jakie s膮 korzy艣ci z u偶ywania nasion chia?
Nasiona chia s膮 bogate w b艂onnik, kwasy t艂uszczowe omega-3, bia艂ko i antyoksydanty. Pomagaj膮 zag臋艣ci膰 d偶em bez potrzeby dodawania pektyn, a tak偶e zwi臋kszaj膮 jego warto艣膰 od偶ywcz膮.
3. Czy d偶em b臋dzie s艂odki bez cukru?
Tak, s艂odycz d偶emu pochodzi g艂贸wnie z truskawek. Je艣li truskawki s膮 bardzo s艂odkie, mo偶e nie by膰 potrzeby dodawania dodatkowego s艂odzid艂a. Je艣li wolisz s艂odszy smak, mo偶esz u偶y膰 naturalnych s艂odzik贸w, takich jak syrop klonowy, erytrytol czy ksylitol, kt贸re nie podnosz膮 tak gwa艂townie poziomu cukru we krwi jak tradycyjny cukier.
4. Ile czasu d偶em mo偶e by膰 przechowywany?
D偶em truskawkowy z nasionami chia bez cukru najlepiej spo偶y膰 w ci膮gu 7-10 dni, przechowywany w lod贸wce w szczelnym pojemniku. Ze wzgl臋du na brak cukru, nie nadaje si臋 do d艂ugotrwa艂ego przechowywania poza lod贸wk膮.
5. Czy mog臋 go zawekowa膰 na zim臋?
Ten przepis nie jest przeznaczony do tradycyjnego wekowania na zim臋, poniewa偶 brak cukru (naturalnego konserwanta) i specyfika nasion chia sprawiaj膮, 偶e d偶em nie b臋dzie si臋 d艂ugo przechowywa艂 w temperaturze pokojowej. Najlepiej przygotowywa膰 go w mniejszych partiach i przechowywa膰 w lod贸wce.
