Imbir, pierwotnie pochodzący z Rzymu, trafił do naszego małego kraju i Europy po upadku Cesarstwa Rzymskiego, podczas wypraw krzyżowych. Był tu często używany, szczególnie od XV do XVIII wieku, i był już powszechnym składnikiem w kuchniach szlacheckich i królewskich. Według ówczesnych dokumentów, był już szeroko stosowany na dworze Thököly’ego, ponieważ Michel de Szentbenedek dodał go do bulionu mięsnego w 1601 roku, doprawiając go cytryną.
Aby przeczytać dalszy ciąg artykułu, kliknij przycisk „Kontynuuj” znajdujący się pod reklamą!
