Cholesterol: Wyższy niż w białym mięsie (około 250 mg na 100 g), spożywać z umiarem.
Konsystencja: Delikatna, jak dobrze ugotowana kalmary.
Źródło: Wybieraj renomowanych rzeźników lub dostawców produktów ekologicznych/z wolnego wybiegu.
❤️ Krótko mówiąc,
żołądki kurczaka są bogate w składniki odżywcze, ekonomiczne i przyjazne dla środowiska: dyskretna, ale niezbędna superżywność. Może nie są modne, ale karmią pokolenia.
Żołądki kurczaka: nieoczekiwane źródło składników odżywczych do odkrycia
