Odkrycie naukowe, które zmienia wszystko
Najnowsze badania profesora Didiera Raoulta rzuciły kluczowe światło na ten kryzys zdrowotny. Jego praca, opublikowana w czerwcu 2025 roku w czasopiśmie „The Microbe”, dowodzi, że genetycznie modyfikowany syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy (HFCS) wytwarza cztery do pięciu razy więcej alkoholu in vitro niż tradycyjny cukier trzcinowy w kontakcie z drożdżami.
