Wprowadzenie
Gdy lato rozgrzewa nas do czerwoności, nic tak nie chłodzi i nie orzeźwia jak dobrze zasilany chłodnik. To klasyczna zupa, która sprawdza się podczas upalnych dni. W moim domu często gości jest tylko chłodnik z buraczków, który choć nie zawiera botwinki, równie pysznie odczuwa pragnienie i apetyt. Proste w przygotowaniu, szybki i zdrowy – idealny wybór na lekki obiad.
Składniki
5 średnich buraków
