Dłuższy okres przydatności do spożycia
Wbrew powszechnemu przekonaniu, jajka rzeczywiście można zamrozić. Jaja mają stosunkowo krótki okres przydatności do spożycia, gdy są przechowywane w lodówce, zwykle około trzech do pięciu tygodni. Jednak gdy są odpowiednio zamrożone, można je przechowywać do sześciu miesięcy lub nawet dłużej bez utraty jakości. Może to pomóc w ograniczeniu marnowania żywności i zawsze mieć do dyspozycji świeże jajka.
Jak zamrażać jajka
Zamrażanie jajek to prosty proces:
1. Wbij jajko do każdej osobnej foremki foremki na kostki lodu. Każda przegródka powinna pomieścić równowartość jednego jajka.
2. Umieść tackę w zamrażarce i pozwól jajkom zamarznąć na stałe.
Wbij jajka do foremki na kostki lodu i włóż do zamrażarki. Oto dlaczego
