chrupi膮cego rezultatu, kt贸rego wszyscy pragniemy. Ten przepis zosta艂 opracowany, aby zagwarantowa膰 ziemniaki, kt贸re s膮 niezwykle chrupi膮ce na zewn膮trz i cudownie puszyste w 艣rodku, a wszystko to z minimalnym wysi艂kiem. Przygotuj si臋 na najlepsze pieczone ziemniaki, jakie kiedykolwiek zrobi艂e艣.
Sk艂adniki:
1 kg ziemniak贸w (najlepiej m膮czyste, takie jak Russet, King Edward lub Maris Piper), obrane i pokrojone na kawa艂ki o podobnej wielko艣ci (ok. 3-4 cm)
3 艂y偶ki oleju ro艣linnego lub g臋siego t艂uszczu (g臋si t艂uszcz da najlepszy smak i chrupko艣膰)
1 艂y偶eczka soli morskiej
1/2 艂y偶eczki 艣wie偶o zmielonego czarnego pieprzu
2 z膮bki czosnku, rozgniecione (opcjonalnie, dla aromatu)
Kilka ga艂膮zek 艣wie偶ego rozmarynu lub tymianku (opcjonalnie, dla aromatu)
Wskaz贸wki:
Przygotowanie ziemniak贸w: Umie艣膰 pokrojone ziemniaki w du偶ym garnku i zalej zimn膮 wod膮. Dodaj 1 艂y偶eczk臋 soli. Doprowad藕 do wrzenia i gotuj przez oko艂o 8-10 minut, a偶 ziemniaki b臋d膮 mi臋kkie, ale nadal zachowaj膮 sw贸j kszta艂t (nie rozgotowane).
