Verrines z jogurtem brzoskwiniowym i granolą kokosową

Przygotowanie owoców: Brzoskwinie umyj, pokrój w drobną kostkę (kilka cienkich plasterków zostaw do dekoracji). Odłóż na bok.

Podpraż kokos: Na małej, suchej patelni lekko zrumień wiórki kokosowe przez 2 do 3 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Odstaw.